En France, les surfaces affectées à l'élevage ne représentent que (!) les deux tiers des terres agricoles soit en pâturages soit en cultures de produits destinés à l'alimentation animale. La moyenne mondiale avoisine les quatre cinquièmes. La France est une bonne élève, pensez-vous. Par force! Elle ne peut tout simplement pas faire plus car ce serait au détriment d'autres cultures (céréales, fruits, maraîchage, vigne etc). Avez-vous remarqué que la France, comme la planète elle-même, n'est pas extensible?
C'est pourquoi nous importons chaque année plusieurs millions de tonnes de produits pour nourrir notre cheptel. Du soja par exemple qui nous est expédié du Brésil et d'Argentine. Ce soja est cultivé sur des terres prises sur la forêt ou sur des exploitations locales dont les propriétaires sont chassés de leurs terres et n'ont d'autre choix que d'aller grossir le nombre des habitants des bidonvilles qui s'étendent autour des grandes métropoles.
Le méthane diffusé dans l'atmosphère par les élevages est plusieurs dizaines de fois plus polluant que le CO2.
Sacro-sainte croissance! Pour faire face à une demande mondiale accrue, nous multiplions nos élevages pour exporter de plus en plus (et ruiner une nouvelle fois les éleveurs des pays pauvres). Nous importerons donc de plus en plus de soja (dont une bonne partie est OGM; bon appétit avec la viande "d'origine française"). A l'autre bout du monde, on déforeste toujours. Certes le Brésil a promis de ralentir le rythme et a légiféré en ce sens. Ce qui ne l'empêche pas de tolérer "provisoirement" les déforestations illégales.
Les spécialistes estiment que le système arrivera à saturation d'ici dix ans sauf à accélerer jusqu'à la catastrophe finale: la crise alimentaire mondiale (qui pourrait d'ailleurs arriver plus tôt pour d'autres raisons et notamment à cause de la spéculation sur les marchés).
Heureusement, la campagne électorale des régionales va nous éclairer sur les solutions que proposent nos politiques!
Ce n'est pas le sujet? Pas le moment? Mais alors, c'est quand?
Et bonjour chez vous!
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