La commission des affaires sociales du Sénat a adopté un amendement dit "amendement Nutella" augmentant de 300% la taxe sur l'huile de palme: un signal envoyé aux industriels de l'agro-alimentaire pour qu'ils soient plus respectueux de la santé humaine.
L'huile de palme, qui ne constitue pas à proprement parler une huile, mais des graisses, est accusée d'avoir des effets nocifs sur la santé et sur l'environnement, en entraînant notamment une déforestation.
Les huiles de palme, de coprah et de palmiste "sont utilisées de manière excessive par la restauration collective et dans l'industrie agroalimentaire", elles "sont notamment incorporées dans les produits de biscuiterie et dans l'alimentation salée ou sucrée à destination des enfants".
Or selon l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail, les acides gras saturés, consommés en excès par la population française, contribuent au développement de l'obésité et favorisent les maladies cardio-vasculaires.
(source: LeMonde.fr)