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3 février 2010 3 03 /02 /février /2010 17:28

Mamie Densia.

Après l'Espagne, la France va voir arriver "Densia", le yaourt spécialement concocté par Danone pour les femmes de plus de cinquante ans pour les aider à franchir le cap de la ménopause en gardant des os solides.
J'entends d'ici l'amabilité de l'épicier de quartier à ses fidèles clientes: "Vous ne les paraissez pas!".
A moins que ces dames ne préfèrent mettre des lunettes noires et relever le col de leur trench-coat pour faire leurs achats de yaourts dans un quartier où elles ne sont pas connues.
Je parle, bien sûr, de celles qui goberont le baratin de Danone.
Seront-elles aussi nombreuses que celles qui ont fait la fortune de l'Oréal?

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Published by Pangloss - dans Huronique
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commentaires

P
Ph.D
10/03/2010 17:31
<br /> 'on réussit à survivre jusqu'à sa mort. ' Je crois que meme ceux qui bouffent du McDo et des sandwiches arrivent à le faire, ca.... :-) :-) :-)<br /> <br /> <br />
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Pangloss
10/03/2010 18:59
<br /> Oui, mais ils sont très moches!<br /> <br /> <br />
P
Ph.D
10/03/2010 13:59
<br /> C'est tres bon le lait! Le seul truc, c'est qu'il ne contient quasiment pas de vitamine D et qu'il n'apporte que 100mg de calcium par 100g. Donc pour atteindre 500mg, il faut prendre un demi litre.<br /> C'est largement faisable bien sur, mais bcp de personnes prefere un yahourt plutot que boire du lait. Je te dis, c'est juste un moyen pratique pour augmenter facilement les apports. Dans ce sens<br /> la, le produit est recommandable.<br /> <br /> <br />
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Pangloss
10/03/2010 16:57
<br /> Il faut donc un yaourt enrichi en calcium puisque le volume de yaourt est le même que celui du lait avec lequel il a été fait. Mais les gens ne mangent pas qu'un seul aliment. Et, sauf à ne bouffer<br /> Que des MacDo ou des sandwiches au jambon, on réussit à survivre jusqu'à sa mort.<br /> <br /> <br />
P
Ph.D
10/03/2010 13:39
<br /> Juste dire que l'osteoporose est un probleme de santé publique dont la prévalence et les couts associés dépassent largement ceux du cancer du sein par exemple. De plus, les études montrent qu'il<br /> est relativement difficile d'atteindre les recommendations en calcium par l'alimentation courante, et en particulier pour les femmes post-menopausées (1200mg de calcium et 15 microgrammes de<br /> vitamine D par jour). D'ou le recours fréquent à des compléments alimentaires (pillules ou autres). Le produit de Danone joue exactement le même rôle, mais sous une forme peut-être plus agéable à<br /> ingérer q'une gélule ou qu'une poudre. De ce point de vue, il serait d'ailleurs plus justifié de comparer son prix avec le prix de ces compléments plutot qu'avec ceux d'un yahourt de base. En tout<br /> cas, les données scientifiques qui concluent à l'effet bénéfique du calcium et de la vitamine D pour cette population ne datent pas d'hier, sont très solides et sont très consensuelles dans la<br /> communauté scientifique. Moi je trouve donc que c'est plutot une idee positive, qui aura peut-etre le mérite d'améliorer la prévention de la maladie (attention, je ne parle pas de traitement)<br /> <br /> <br />
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Pangloss
10/03/2010 13:55
<br /> Je m'en fous: je suis un grand buveur de lait et depuis toujours! Mmmmm!<br /> A mon avis, ces produits nouveaux ont surtout l'intérêt de faire penser aux problèmes. Ce qui n'est déjà pas mal.<br /> <br /> <br />
P
Ph.D
10/03/2010 10:57
<br /> ni l'un ni l'autre. Aucun conflit d'interet, suis un chercheur académique soucieux de rétablir quelques faits scientifiques<br /> <br /> <br />
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Pangloss
10/03/2010 12:41
<br /> Alors, merci!<br /> D'autres conseils?<br /> <br /> <br />
P
Ph.D
10/03/2010 09:41
<br /> Une portion de gruyère de 30g apporte environ 300mg de calcium. Donc si on fait une équivalence de poids entre le produit Danone et le gruyère, il est clair que la concentration calcique est plus<br /> importante dans le gruyère. Par contre, il ne faut pas oublier le taux de protéine qui est infiniment plus élevé dans le fromage. Or, un apport élevé en protéine induit une acidification<br /> transitoire du milieu interne. L'organisme combat cette acidification en augmentant l'excrétion calcique. Autrement dit,avec le gruyère, on absorbe autant voire plus de calcium qu'avec le yoghourt,<br /> mais on risque aussi d'en excréter plus. Globalement, le bilan n'est pas forcément positif. Mais attention, les fromages restent bien évidemment une très bonne source de calcium.<br /> <br /> <br />
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Pangloss
10/03/2010 10:39
<br /> Tu bosses chez Danone ou pour Danone?<br /> <br /> <br />

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